手作りベーコン第一弾やっぱパスタよね～

先日作ったベーコンで色々作ってみたいと思います。

キャベツとベーコンのパスタ。
まずはベーコンを切っていきます。

この時のコツはやや多めにすることです。
何故か？この後フライパンでジックリ炒めるのですが・・

どうしてもつまみ食いしちゃうからですｗ だってこれだけで美味しいんだもん。

後は脂が・・凝縮された旨味と燻煙を含んだ脂が出てくるのでキャベツと一緒に炒めて茹でたスパゲティをあえるだけ～～。

もうね。前回も書きましたけど市販のベーコンには戻れませんよジッサイ。
さ、次はみんな大好き「アレ」行きまっす！

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